Ristorante Carpinus
La location
Un design minimal, l’utilizzo del legno, i toni rilassanti e le decorazioni murali. Il ristorante Carpinus vi accoglie in un ambiente che vuole farvi sentire immersi nella natura.
Accomodatevi sulle poltrone all’ingresso del Ristorante e gustate un aperitivo prima della vostra esperienza di gusto. Entrando nella sala principale godetevi il panorama sulla vallata e sul centro del paese di Miazzina con i suoi caratteristici tetti in pioda.
Lasciatevi incantare… se siete fortunati potreste scorgere nella vallata una volpe o un capriolo!
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo dalle 12:00 alle 14:00 (la cucina chiude alle 13:30). Dal Lunedì al Venerdì a pranzo viene servito esclusivamente il menu del giorno, Sabato e Domenica è disponibile il menu alla carta. A cena siamo aperti tutte le sere, tranne il Martedì, dalle 19 alle 22:30. La cucina chiude alle 21:00.
Prenotate il vostro tavolo al +39 0323 494439, oppure cliccando sotto
Il Team
Il nostro team è formato da giovani professionisti accumunati dalla passione per il Cliente, che è sempre al centro delle nostre priorità, e per il lavoro eseguito in maniera impeccabile.
Cordialità e massima disponibilità sono elementi caratterizzanti il team, che ha come obiettivo principale il trasformare una serata trascorsa da noi in un’esperienza indimenticabile.
Il menu
Al Ristorante Carpinus l’arte è di casa! Con un menù che varia così da valorizzare le materie prime stagionali, la nostra cucina prende spunto dalla tradizione e la rielabora in chiave contemporanea. Ogni portata ha una sua chiara identità e nasce dall’ispirazione dello Chef.
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari, non esitare a comunicarcelo. Verremo incontro ad ogni tua esigenza.
I vini
Il Vino è passione, è arte, ma è anche un viaggio. Per questo motivo nella nostra cantina, in costante evoluzione, potrete trovare una selezione di vini che vi guiderà attraverso l’Italia e le sue migliori rappresentanze enologiche. Disponiamo inoltre di assaggi della Viticoltura dell’Europa. Crediamo infatti nell’importanza di comunicare la cultura del vino e del suo abbinamento al cibo in un’unione di sapori.
